No, vähähiilihydraattinen ruokavalio on muutakin kuin Atkinsin dieetti, jota sitäkin voi muuten käyttää ilman, että on ketoosissa. Hiilihydraatteja kun on liki kaikessa.

Tuossa mainitsemassni kirjassa muuten selitetään hyvin tuo rasva-asiakin eli miksi eläinrasva (=kova rasva) sopii ihmiseläimelle ihan yhtä hyvin kuin muillekin eläimille.

Siitä vähähiilarisen sopivuudesta vielä: miksi se ei sopisi Sinulle? En tiedä, miten syöt nyt, mutta kannattaa mettiä, mitä vaille jää, jos lisäät ruokavalioon tuoreita/pakastettuja kasviksia ja marjoja ja jätät pois eritoten valkoisia viljatuotteita ja sokeria sisältäviä ruokia.

Ruisleipäähän jotkut vähähiilarisellakin syövät, mutta suurin osa kaupan olevita ruisleivistä on lähinnä entisaikaisia sekaleipiä, sillä niissä on hyvin paljon vehnää.

Esim. Oululaisen Luomu jälkiuunileipä on oikea ruisleipä, paitsi että siinä on hiivaa. http://www.fazer.fi/Tuott... Kaikillehan ei hiiva sovi.

Samoin Uotilan leipomon Maalaislimppu http://www.uotilan.fi/ind... on oikeaa rukiista ruisleipää.

Suomen suosituin (ainakin joskus oli) ruisleipä Vaasan Ruispalat http://www.vaasan.com/por... onkin sitten ihan eri luokkaa.

Itse googletin hakusanoilla "vähähiilihydraattisen ruokavalion haitat" enkä oikein kunnon tulosta saanut.

Vaan tämä ruokavaliohan jakaa mielipiteitä. Siitä taistelevat jotkut ihan verissäpäin. Onhan toski ymmärrettävää, että jos moinen villitys hyväksyttisiin yleisesti, viljan suurtuottajat ja leipomothan joutuisivat pulaan, kun kukaan ei enää haluaisi ostaa sokeroituja leipiä, pullista nyt puhumattakaan.:)

Mutta vaikutusta ei tiedä, ennenkuin itse kokeilee. Eikä siis riitä, että jätää vaan syömättä väärä sortit, pitää myös muistaa lisätä tarpeelliset elementit.

Useinhan näkee ja kuulee mainittavan, että vhh on juuri siksi niin "huono" ruokavalio, kun siinä syödään vaan lihaa, munia ja kermaa ja rasvaa. Ei ollenkaan huomata, että siinä syödään (tai ainakin pitäisi sitä Atkinsin induktiovaihetta lukuunottamatta) syödä runsaasti niitä rehuja.

No, en minäkään vielä väitöskirjavaiheessa ole.:) Kunhan teen näitä ihmiskokeitani itselläni.

Katsotaan ja tutkitaan reporanka, Varpu Tavin kirja on jonotuslistalla, jahka saan se käsiini ja luen, katsotaan mille tuntuu.
Vaaleaa leipää en syö ollenkaan, sokeria en ole käyttänyt kahvissa/teessä 40 vuoteen, makeiset ja muut herkut jäivät hoidon mukana pois, sokeroituja mehuja saatikka virvoitusjuomia en juo ollenkaan, oluesta puhumattakaan. Jogurttini on luonnonjogurttia mustikoilla sekä lusikallinen hunajaa..
mitää jää, ok ruiskaurapuuron syön pari kertaa viikossa ja sitä ruisleipää sen pari viipaletta, mikä nyt yleensä leipää menee. Salaattia joka aterialla, syön mielelläni keittoja, perunaa menee korkeintaan vajaa kokonainen yksi per päivä.
Kun mietin, niin ei tuo nyt niin pahalle näytä...eikä tunnu,
siis kirjan luen, mutta muutanko ruokatottumuksiani, tuskin,
koska en näe, miksi vaihtaisin ruiskaurapuuroannokseni esim. pihviin, ehei...puuro tekee vatsalleni hyvää, pihvi sitä samaa ei tee.
Mutta, katsotaan ja tutkitaan, sanoi lääkäri..:)

No niin, mitäs sitä hyvää muuttamaan.:)

http://www.hiilaritietois...

Tuolla on ihan asiallinen foorumi aiheesen liittyen. Varpu Tavi liittyy tuohon tavalla jos toisellakin.:)

Tuolta pääset alkuun, jos kiinnostus riittää.

Kiitos reporanka, kyllä tutkin foorumin aiheesta, kiinnostaa jopa kovasti, olen vain aina vähän epäluuloinen ja skeptinen, kaikessa ja kaikista..:)

Na jaa...ensimmäinen mihin törmäsin parin minuutin sisällä, oli:
"KARPPAAJAN KYMMENEN KÄSKYÄ

Minä olen ravitsemuksen ylipapitar ja julistan sinulle kymmenen käskyä, jotka ovat korkein totuus.

Tai sitten ihan vain VHH:n käyttöohje, jonka avulla voit lakata etsimästä totuutta ja alkaa kuunnella omaa kehoasi.


Vieraskirjoittajana blogissani psykologi ja ravitsemusasiantuntija Hanna Markuksela

Hanna kirjoittaa tärkeistä asioista. Myös mm. siitä, että liian vähiin vedetyt hiilihydraatit (varsinkin yhdistettynä urheiluun) saattavat pitkään jatkuessaan aiheuttaa kilpirauhasen vajaatoimintaa, lisämunuaisen väsähtämistä ja estrogeenin vähenemistä.

Olen omassa työssäni havainnut saman asian. Hanna tulee kirjoittamaan aiheestä analyyttisen jutun Highway to Health -blogissaan
_________________
Varpu Tavi"

Joka paikassa puhutaan, että vhh on kuin uskonto. Ehkä se joillakin pitää paikkansa, mutta minä käytän sitä vain painonpudotukseen. Se on ensimmäinen ruokavalio, joka toimii. Syön ihan terveellisesti vaikka vältänkin hiilihydraatteja. Rasvaa tulee tietenkin paljon vaikken voita joka paikassa käytäkään. Toisaalta, kävin kolesterolitesteissä 3 vk siitä, kun olin aloittanut ja tulos hämmästytti. Trigly ei ole ikinä ollut niin matalalla eikä hyvä kolesteroli niin korkealla kuin nyt. Kokonaiskolesteroli oli suunnilleen sama kuin aiemminkin. Syön silti vielä kolesterolilääkettä, menen syksyllä uusiin testeihin ja käyn sitten tohtorin kanssa tilanteen läpi. Paino on pudonnut 9 kiloa, joten kuluneet polveni riemuitsevat. Muutenkin on oikein hyvä ja pirteä olo. En aio olla lopun ikää näin vähähiilarisella, vaan siirryn normaalimpaan päin, kun saan painon sopivaksi. Mutta niinhän se on, mikä sopii yhdelle ei sovi toiselle. Ja kieltämättä palstoilla liikkuu vhh-papittariakin. Minä kyllä voin välillä "repsahtaakin", jos joku tarjoaa jotain hyvää ;)

Ai niin, ei ole raudanpuutetta - hemoglobiini on 160 (sama kuin aiemminkin) ja kuivuuskaan ei uhkaa, kun vettä tulee juotua suositusten mukaan ;)

Soitin sairaalaan ja kysyin, voinko aloittaa VHH:n.
No en voi, paino on kuulemma tämän hetken pienin ongelmani,
liikuntaa vain lisää, heti kun jalat sen sallivat.
Mielenkiinnosta luen kuitenkin tuon kirjan, jota reporanka suositteli,
tuo foorumi aiheesta kyllä tyssäsi kertaheitolla.

En ole lääkäri, mutta olispa kiva tietää, mitä se vastannut ammattilainen siellä sairalassa ajattelee vähähiilihydraattisesta ruokavaliosta. Pelkkää rasvaa ja kermaako?

Kuten sanottu, ei ole kysymys mistään "kymmenen ravitsemuskäskyn" noudattamisesta vaan siitä, että otetaan "ihan vain VHH:n käyttöohje, jonka avulla voit lakata etsimästä totuutta ja alkaa kuunnella omaa kehoasi." Ai käyttöhjeko? No, sehän on se, että syö puhdasta, oikeaa vähähiilihydraattista ruokaa ja vältä lisäaineita.

Voiko se olla pahaksi kellekään?

No, ei tarvi vastata.

Mutta myös Suomessa on tuollainen "ylipappi", joka yrittää määrätä, mitä meidän pitäisi syödä. Sehän on tuo THL.

Tuossa "mainostamassani" kirjassa oli oiva esimerkki koskien 2-tyypin diabeetikkoja. Heillehän suositallaan todella runsaasti hiilihydraatteja ja juuri niiden vuoksi sitten ollaan siinä insuliinikierteessä: verensokeri nousee hiilareilla ja sitten taas pistetään lisää insuliiniä, koska omat haimaparka ei enää jaksa sitä tarpeeksi tehdä. Ja kun on veressä paljon insuliiniä, se laskee äkkiä verensokerin ja taas on nälkä. Ja taas syödään niitä hiiloihydraatteja, kun "rasva tukkii suonet".:(

Eikös olis sama, jos kilpirauhasen liikatoimintaa sairastavalle määrättäisiin Thyroxiniä, joka edelleen lisää sitä liikatoimintaa?

Mikäs siinä foorumissa niin tyssäsi?

Siellähän on kunnon asiaa vaikka millä mitalla. Tosin kyllä minäkin enemmän tykkään kirjoja lukea kuin nettisivuja.

Rasvakirjoja olen lueskellut.

Taija ja Jani Sompilta ilmestyi syksyllä kirja Parantavat rasvat.

http://www.gummerus.fi/pa...

Oli kirjoitettu kansantajuiseen muotoon. Tykkäsin.

Pirjo Saaria lähestyy asiaa vähän toisesta näkökulmasta.

http://www.sydan.fi/jutut...

Tuo kirja on enemmänkin suunnattu virallista suositusta noudattaville päätellen siitä, että siellä monessa kohtaa tuli vastaan huomautus leivissä ja pikkuleivissä sekä eineksissä olevista piilorasvoista.

Nyt on meneillään Sofie Hexegergin teos Ruualla terveeksi.

http://www.tammi.fi/kirja...

Aikasten mielenkiintoista luettavaa. Tuossa kerrotaan, kuinka hiilihydraatteja vähentämällä voi päästä eroon niin verenpaine- kuin diabeteslääkkeistäkin. Ja painonkin pitäisi tuon mukaan laskea.

Hienoja onnistumiskertomuksia kyllä on.

Onneksi itse en ole päässyt kokeilemaan käytännössä noita lääkkeitten poisjättöä.