Gluteeniton ruokavalio

Keliakia on ohutsuoleen paikantuva sairaus, jossa viljatuotteiden (vehnä, ruis, ohra) sisältämä valkuaisaine gluteeni synnyttää ohutsuolen limakalvon pinnalle tulehdusreaktion joka arpeuttaa suolen sisäpintaa eli nukkalisäkettä. Samalla myös ruoka-aineiden imeytymisessä syntyy yleensä häiriö ilmavaivojen, ummetuksen, lisääntyneen ulostustarpeen ym kipujen muodossa. Gluteeniton ruokavalio on tarkoitettu keliaakikoille, joiden ruokavalio ei voi sisältää viljatuotteita ja niiden sisältämää gluteiinia. Oikein ruokavaliota noudattamalla kaikki suolen sisäpinnan vauriot korjaantuvat. Käytännössä kaikki, vehnää, ohraa ja ruista sisältävät ruokavalmisteet ovat keliaakikolle kiellettyjä.

Gluteiinittoman ruokavaliooon siirtyminen ei ole luonnollisesti keliakiaa sairastamattomalle ihmiselle vaarallista, mutta se saattaa merkittävästi häiritä keliakian myöhempää selvittämistä mahdollisesti syntyvässä tilanteessa, jossa epäilee sairastavansa sitä. Tämän vuoksi keliaakikon ruokavalioon siirtymisestä olisi aina atukäteen hyvä keskustella lääkärin kanssa. Keliaakikon ruokavaliota ei myöskään suositeta suoraan kokeiltavaksi erilaisiin vatsaoireisiin.

Maissi, hirssi, tattari, riisi ja osalle myös kaura ovat keliaakikolle sopivia elintarvikkeita. Erityisesti aasialainen ruokakulttuuri sopii keliaakikolle mainiosti, koska se sisältää hyvin vähän perinteisiä viljatuotteita. Nykyisin kauppojen hyllyillä on kiitettävästi keliaakikoille sopivia gluteiinittomia jauhoja, leivonnaisia ja pikkuleipiä. Valmistuotteita valittaessa tulee vain tuotesisältö tarkistaa huolella valmisteen gluteiinittomuuden varmistamiseksi. Myös kaura sopii osalle keliaakikkoja.Gluteenittomasta ruokavaliosta on olemassa paljon erilaisia ohjekirjoja ja lehtisiä ja lisätietoa keliaakikon ruokavaliosta voi saada esimerkiksi keliakialiiton sivuilta.


Hoitoa käytetään seuraaviin sairauksiin ja oireisiin
Käytetään sairauksiin ? Käytetään oireisiin ?
Keliakia
9 henkilöä
Koettu hyöty

Ei tietoa

Hoitoa käyttäneet
Keskustelu

Alla voit keskustella ja kertoa omia kokemuksiasi aiheesta

avatar
Tiimalasi kirjoitti
26.09.09 18:43
Sain keliakia- diagnoosin elokuussa 2009. Oireina laihtuminen, vatsakivut ja väsymys.

Hemogl. arvoni olivat olleet vuoden ajan todella matalat. Ihmetystä herätti, kun rautalääkityksestä huolimatta arvot eivät nousseet tarpeeksi. Lähtötilanne oli hb:n osalta 86 ja nyt viimeisimmässä kontrollissa heinäkuulta hb 104. Tämä johti tarkempiin tutkimuksiin ja taustalta löytyi keliakia.

avatar
M2O kirjoitti
28.09.09 02:43
Minulla selviää Keliakia vasta-ainetestin tulokset tänään. Vähän kyllä jännittää. Jos todetaan niin sitten kyllä ruokavalion muutosvinkkejä otetaan mieluusti vastaan.

avatar
Tiimalasi kirjoitti ( icon vastaus nimimerkille: M2O)
28.09.09 17:11
Hei!!



Miten Sun kävi?

Mun vasta- ainetestissä ei tullut suoraa vastausta onko keliakia vai ei.

Siksipä jouduin gastroskopiaan ja vasta siinä tutkimuksessa selvisi keliakia.

Ruokavaliolla on todellakin suuri merkitys oireiden helpottamiseksi.

Vaikealta tuo on kyllä aluksi tuntunut, minäkin mm. leivonnaisten ystävä...

noh, gluteenittomasta jauhoista saa yhtä hyvää!! :)

avatar
Kirjautumaton käyttäjä kirjoitti
08.02.10 06:57
Voiko keliakiaa sairastava syödä hirssiä? Kysyn vaan sukulaisen puolesta. En nyt ole innokas tuolta netistä lähteä etsimään kun on niin paljon googlen alla gluteenittomasta.

avatar
Ruutar kirjoitti ( icon vastaus nimimerkille: Kirjautumaton käyttäjä)
09.02.10 04:23
Keliaakikko voi syödä hirssiä,riisiä,maissia,tattaria,kauraa. Vehnä,ohra ja ruis ovat kiellettyjä

avatar
kuutamo kirjoitti ( icon vastaus nimimerkille: Ruutar)
09.02.10 09:32
...vielä lisäisin tuon kauran kohdalla, sen tulisi olla puhdasta kauraa (esim. Aitokaura ja Provena), jotka täyttävät nämä kriteerit...

avatar
Ruutar kirjoitti ( icon vastaus nimimerkille: kuutamo)
09.02.10 14:22
Kiitos kun huomasit ja korjasit, tottakai puhdasta kauraa!

Kirjoita uusi viesti



1. Omalla tunnuksella

2. Luo tunnus

3. Anonyymisti

Toiminnot
Lähetä linkki
icon
Lähetä linkki

Voit lähettää tämän sivun linkin esimerkiksi ystävällesi.

Ystäväsi sähköpostiosoite:
Viimeisimmät tapahtumat
16:48 iconEva kommentoi sairautta Kilpirauhasen vajaatoiminta
16:38 iconKirjautumaton käyttäjä kommentoi kysymystä Voisiko minulla olla sukupuolitauti?
15:59 iconEva halasi käyttäjää Kilpparimies
15:47 iconKirjautumaton käyttäjä kommentoi sairautta MS-tauti
15:25 iconEva halasi käyttäjiä Rituli, Tarja-2705
14:21 iconHenu82 halasi käyttäjiä TUULIANNE, Eva
14:18 iconTUULIANNE halasi käyttäjiä Henu82, Rituli, Pirta, peltoska, neitsytmies
13:38 iconEva halasi käyttäjiä Annikki, muumimamma, Henu82, Elisa, Nivelnoomi
12:47 iconHenu82 halasi käyttäjiä Rituli, Annikki, Muikkunen
12:03 iconAnnikki halasi käyttäjää Henu82
11:53 iconAnnikki halasi käyttäjää Rituli
11:42 iconHenu82 kommentoi yhteisössä Hoitonetti.fi Juttutupa
11:18 iconbabushka halasi käyttäjiä Nivelnoomi, Muikkunen
11:16 iconbabushka kommentoi yhteisössä Hoitonetti.fi Juttutupa
10:48 iconRituli halasi käyttäjää Annikki
10:41 iconRituli halasi käyttäjää n23-3264
10:34 iconElisa halasi käyttäjää wixt-10
10:20 iconElisa halasi käyttäjiä neitsytmies, Väinö, Pirta
10:11 iconEva halasi käyttäjää HateMe
"Kaikesta kerätystä tiedosta muodostuu palveluun valtava tietopankki, joka hyödyttää kaikkia palvelun käyttäjiä" (Suomalaisen Työn Liitto, 26.11.2008)
"Hoitonetti vaikuttaa uudenlaiselta ja modernilta sivustolta, jolla on raikas yleisilme" (Käyttäjä-palaute)